백부장집 닭한마리 주소 : 서울 종로구 삼봉로 100-1 영업시간 : 월-토 11:00-22:00 (15:00-17:00 브레이크타임, 매주 일요일 정기 휴무) 전화번호 :02-732-2565 종로3가에서 닭한마리 맛집으로 유명한 백부장집 닭한마리에 다녀왔어요 이곳은 예능 프로그램 토요일은 밥이 좋아 종로 맛집 편에도 나왔던 곳이라 궁금했는데, 점심시간에 직접 방문해봤습니다. 가게는 1층과 2층으로 운영되고 있었고, 빈 테이블에도 닭한마리 냄비가 세팅되어 있었어요.
닭한마리, 닭볶음탕 메뉴는 두가지 이지만 대부분 손님들이 닭한마리를 주문하나봐요~ 앉아서 냄비안 닭한마리가 끓기를 기다렸어요. 처음 봤을 때는 살짝 허여멀건해서 평범해보였어요>< 한 번 끓이고 나니 은은한 마늘향과 닭의 진한 맛이 잘 어우러졌어요.
소스를 찍지 않아도 기본 간이 되어 있어서 국물 자체로도 감칠맛이 충분하더라구요. 같이 나온 김치와 특제 소스가 정말 인상적이었어요.
새로운 자극이 생각날 떄쯤 소스를 찍어먹으...