노각무침 레시피 늙은오이 요리 쉽게 만드는법

노각귀신 쏭프로입니다. 제가 유독 오독오독 하고 상큼한 오이 요리를 좋아하는데요, 오늘은 여름에 놓쳐서는 안될 필수 밑반찬 노각무침 쉽게 만드는법 알려드리겠습니다.

노각무침 레시피 늙은오이 요리 쉽게 만드는법 쏭프로 노각은 늙어서 겉이 누렇게 된 커다란 오이과 채소랍니다. 수분과 식이섬유가 풍부해 노폐물 배출에도 좋은데, 더 좋은건 숙취해소에도 아주 좋다는거죠!

그래서인지 기력 떨어지는 여름에 가장 많이 생각나는 요리입니다. 식감도 좋지만 오이보다 수분이 많아서 정말 시원하면서도 개운하거든요.

간혹 잘못 사면 바람든것도 있고 쓴맛이 나는것도 있는데요. 원인은 모르겠지만 되도록 겉이 선명하게 노랗고 매끈하면서 반듯한게 싱싱한거라고 알고있어요.

노각무침 레시피 [재료] 노각 2개 청양고추, 홍고추 다진대파 절임용 천일염 2스푼 고춧가루 2 고추장 3 2배식초 2 스테비아 2 참기름 2 통깨 쏭프로 매년 만들어 먹고 있지만, 노각무침 레시피는 정말 간단하답니다. 취향에 따라 매실액을 넣거...