최근 아내가 이탈리아 요리를 먹고 싶다고 해서 압구정에 있는 에르바를 방문하게 되었어요. 평소에 자주 가는 압구정역 근처 맛집에서 다양한 이탈리안 레스토랑을 검색했는데, 에르바의 평이 무척 좋더라구요.
그래서 직접 가보게 되었습니다. 가게에 도착하니 간판이 눈에 띄어서 위치 찾기는 아주 쉬웠어요.
입구를 지나 내부에 들어서 마주한 아늑한 분위기와 따뜻한 인테리어가 제 마음을 사로잡았습니다. 이곳은 가족 모임이나 데이트 장소로도 적합하다는 얘기가 정말 이해가 가더라구요.
직원분들이 미소를 지으며 맞아주셨고, 메뉴판을 보면 다양한 이탈리아 전통 요리가 가득하더라구요. 특히 이곳의 대표 메뉴인 파스타와 오소부코 스테이크가 궁금했어요. 35년 경력의 1세대 쉐프가 직접 만드는 요리를 기대하며 음식을 주문했답니다.
주문한 파스타가 나왔는데, 색감이 정말 화려하고 보기가 좋았어요. 한 입 맛보니 면발이 너무 쫄깃하고 소스와 재료가 완벽하게 어우러져 진정한 이탈리아의 맛을 느낄 수 있었어요.
아...
#
신사역맛집에르바
#
압구정에르바맛집
#
압구정역맛집에르바
#
에르바
