안양 관양동 인덕원 맛집 <속초코다리냉면>

인덕원역 방면에 위치한 관양동 숨은 맛집 <속초코다리냉면>. 40년 전통이라고 함. 역사가 궁금한데, 그 40년 역사에 관련된 건 적혀 있지 않음.

하지만, 물 위에 적혀 있는 '쎌프'라는 것과 곳곳에 있는 집기들이 상당히 오래 되어 보이긴 했음. 40년은 몰라도 20년은 일단 넘어 보였음. 가격.

메뉴판. 막걸리도 판매하고, 여름을 제외한 계절에는 해장국 종류도 판매하시는 듯.

사진에서 보다시피 가게는 그렇게 넓지 않음. 면은 주문 즉시 직접 뽑습니다.

냉면무채는 직접 담급니다. 황태육수는 우리집만의 비법으로 매일 우려냅니다.

위 내용이 거짓은 아니었던 게... 면종류를 좋아해서 각종 공장면을 먹어 봤는데 이 <속초코다리냉면>의 면은 좀 특이했음.

이렇게 술술 고소하게 씹히는 면은 처음이어서, 냉면이 나오자마자 면만 먹어봤는데 맛잇었음. 냉면무채도 딱 보면 수제의 향기가 느껴짐.

달달새콤하니 맛있었음. 한 그릇 다 비움.

황태육수 맛있음. 냉면으로 차가워진 속을 달래기 좋았음.

냉...