안녕하세요. 별다만걸 입니다.
동그랗고 빨간색 무 보신적 있으시죠? 작지만 어마어마한 효능을 가진 슈퍼 푸드인데요 오늘은 이 방울무의 효능에 대해서 알려드릴께요.
방울무란? 방울무는 적환무나 래디시라고도 불리며, 지중해 연안이 원산지인 작은 크기의 무입니다.
주로 적색이지만 백색, 황색, 자주색 등 다양한 색이 있습니다. 지름은 약 22.5cm로, 식재 후 약 3~4주면 수확이 가능합니다.
우리나라에서는 "20일 무"라고도 불리며, 주로 샐러드 등에 사용됩니다. 일반적인 큰 흰 무는 방울무를 개량한 것으로, 방울무는 우리나라 무의 조상으로 여겨집니다.
영양성분 비타민 C : 사과의 13배, 자두의 3배에 해당하는 높은 함량을 자랑합니다. 마그네슘 : 심혈관 건강을 지원하며, 고추의 약 3배, 양파의 1.2배 함량을 가집니다.
이소티오시아네이트 : 항암 및 항균 효과가 있으며, 무, 양배추, 브로콜리 등에도 함유된 성분입니다. 카로틴, 칼륨, 엽산 : 노화 방지와 암 예방에 도움을 줄...
