냉장고 신선도 2배로! 식품별 보관위치 & 포장법 총정리

냉장고에 보관했는데도 금방 상한다면? 냉장고에 넣었는데 왜 이렇게 빨리 상하지?

무조건 냉장고에 넣는다고 신선도가 유지되는 게 아닙니다! 식품별 최적의 보관 위치 & 포장법을 모르면 신선도가 확 떨어질 수 있어요.

이 글에서 다룰 내용 냉장고에서 가장 빨리 상하는 식품 & 원인 식품별 최적의 보관 위치 & 보관 온도 채소, 과일, 육류, 유제품별 올바른 포장법 이제 음식물 신선도를 2배로 유지하는 냉장고 정리법, 알아볼까요? 1.

냉장고 속 위치별 온도 & 보관 원칙 냉장고 온도 구조 이해하기! 위치 평균 온도 적합한 식품 냉장고 문(4~7) 가장 온도 변화가 큼 음료, 양념류, 덜 상하는 식품 상단 선반(2~4) 비교적 일정한 온도 유제품, 남은 음식, 달걀 중간 선반(2~4) 일반 식품 보관 두부, 반찬류, 가공식품 하단 선반(0~2) 가장 차가운 구역 육류, 생선, 날것 보관 야채 & 과일 칸(4~7) 습도 조절 가능 채소, 과일 냉동실(-18 이하) 완전 냉동 보관 육류, 해...