[부산/연산동] 소믈리에, 부산시청 소고기전문점

소 믈 리 에 한우암소전문 ️영업시간 open 17:00 - close 22:00 last order 20:50 매주 일요일 휴무 ️부산 연제구 신촌로 29-10 소믈리에 주차장 있음 @so_melier 연산동 소고기집 ‘소믈리에’에 다녀왔습니다. 연산동한우맛집 ‘소믈리에’는 1등급부터 1++최상등급의 100% 한우만을 고집하고 있으며, 워터에이징으로 720시간 이상 수중 숙성으로 육즙 손실을 최소화하여 맛과 풍미가 좋다고 합니다.

부산시청 소고기 ‘소믈리에’에서는 워터에이징 한우를 맛보며 와인도 함께 곁들일 수 있는 곳이기에 매장에 들어서자마자 와인이 보입니다. 천장의 샹들리에부터 벽지나 전체적인 분위기가 차분하고 고급스러운 분위기라 스테이크..........