모씨네 초계국수, 당진 물비빔 국수

초계국수 모씨네 Mocci Ne 더운 여름 집에서 시원하게 먹을 수 있는 메뉴를 찾다가 모씨네 초계 국수를 주문했습니다. 모씨네는 당진에 있는 닭국수, 초계국수, 닭곰탕을 전문으로 하는 길몽이 집에서 간편하게 택배로 주문해 먹을 수 있도록 운영하는 밀키트 스토어 입니다.

모씨네에서 길몽의 초계국수를 주문하니 깔끔하고 안전하게 도착했습니다. 저온장고와 급냉고를 구비하여 급속동결로 당일주문, 당일포장을 원칙으로 하여 신선하게 받아 볼 수 있습니다.

길몽의 초계 물비빔국수 밀키트에는 닭고명, 무, 배추절임, 비빔장, 겨자, 식초, 초계육수, 생면, 아이스팩이 들어있었습니다. 당진 닭국수 길몽에서는 육수분말이나 농축액을 사용하지 않고 정성을 다해 끓이는 사골육수만을 사용합니다.

그래서 그런지 깊고 진한 육수맛이 일품이었습니다. 육수 600g, 닭고기 고명 95g, 생면 180g으로 넉넉하게 들어있어 푸짐한 한끼를 즐길 수 있습니다.

끓는 물에 먼저 5-6분 삶아준 후 삶은 면을 찬물에 헹궈...