유진네장어탕, 간편 몸보신 밀키트 민물장어탕

유진네장어탕 집에서 간편하게 몸보신할 수 있는 건강한 음식인 장어탕밀키트를 유진네에서 구매했습니다. 유진네는 인천 주안 석바위시장에 있는 국집이라고 하더라구요.

아무래도 공장에서 만드는 것보다 실제하고 있는 매장에서 나온 밀키트가 더 신뢰가 가더라구요. 유진네에 직접 방문하면 가마솥으로 끓여내는 장어탕과 방부제 없이 직접 담근 전통 된장과 막장, 마늘고추장 등 다양한 반찬을 먹을 수 있다고 해요.

유진네장어탕은 유진네국집 대표 음식으로 강화도 민물장어와 국내산 무청시래기가 들어가며 거기에 핵심비법인 직접 만든 된장으로 맛을 냈습니다. 개봉을 하니 시래기 아주 푸짐하게 들어있었습니다.

보기만 해도 들깨가 들어가 꾸덕라도 걸쭉해보이는게 맛이 없을 수가 없겠더라구요. 거기에 물을 조금 추가하여 끓여주기만 하면되니 이래서 밀키트의 매력에 헤어나올 수가 없습니다.

끓이면서 취향에 따라 청양고추나 마늘, 부추, 파 등을 넣으면 더욱더 풍성한 맛으로 즐길 수 있습니다. 보글보글 먹음직스럽게 끓으...