ccc ccccc 식스브레드 bread | cake ️영업시간 매일 8:00 - 22:00 ️부산 남구 신선로566 지난번 지인에게 추천받았던 용호동 비건빵집 식스브레드에 다녀왔는데 이제야 업로드 하게되었네요. 용호동 비건빵집 식스브레드는 건강한 빵을 만드는 곳으로 용호동 메트로시티와 W스퀘어 사이 자이상가에 있으며, 지난번에 다녀왔던 라이온 식당 옆에 있습니다.
용호동 비건빵집 식스브레드에서는 통밀, 누룩, 산소수, 안데스 소금 등 한국 전통발효종인 누룩을 자연발효 시켜서 건강한 빵을 만드는 곳으로 누룩 통밀빵의 장인 만드는 빵을 맛볼 수 있는데요, 아인콘과 누룩통밀빵에 대하여 특허까지 있다고 하더라구요. 통밀은 식이섬유소가 밀가루의 6배 정도로 풍부하게 들어있으며, 클레스테롤 및 혈압을 조절하고 황산화작용과 면역력을 올려주며 혈당상승을 억제하기 때문에 당뇨가 있는 분들이 즐겨찾는 다고 합니다.
누룩은 노화의 원인인 활성화 산소를 제어하고 알레르기를 방지하고 개선하며 지방을 지방산...
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원문 링크 : [부산/용호동] 식스브레드, 부산 비건 용호동 빵집
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