저번에 아우어베이커리의 더티초코 슈톨렌을 마켓컬리로 주문하는 김에 궁금했던 망넛이네 찹싸루니도 함께 주문했었다! 나 샛별배송 매니아 되버렸나봐...
일단 밀가루가 들어가지 않은 글루텐 프리 빵이어서 과연 어떤 맛일지 궁금했는데 찹싸루니라는 이름에서 알 수 있듯 찹쌀로 만들어져서 떡처럼 쫀득쫀득한 식감이 재미있었다. 블랙카카오와 몽블랑!
모양이 까눌레처럼 생겨서 아주 작은 빵일 줄 알았는데, 생각보다 크고 무게감이 묵직했다 둘 다 글루텐 free로 표기되어 있었고, 식이섬유와 단백질이 들어있었으며 콜레스테롤은 0% 였다. 칼로리는 250~260 칼로리로 아주 저칼로리는 아니지만 이 정도 묵직한 빵치고는 적다고 볼 수 있겠다.
찹싸루니는 식물성 100% 빵으로 우유가 아닌 두유를 사용했고, 버터도 동물성 버터가 아닌 식물성 코코아 버터를 사용했다고 한다. 그 외에도 국내산 찹쌀과, 정제된 설탕이 아닌 비정제 원당, 천일염으로 만들어 확실히 더 건강한 재료를 사용하려 애쓴 것 같다.
블랙...
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원문 링크 : 글루텐 프리 망넛이네 찹싸루니 마켓컬리로 주문해봤다!
