이마트에서 구입한 피콕포차 훈제막창 가성비 대박상품임에 틀림없음 ㅎㅎㅎ 막창 250g 2팩에 된장소스 50g 두 봉지로 총 600g 구성된 상품이다~ 냉동상태의 막창이니 냉장이나 물에 해동해야 하는데 바로 해동하려고 그냥 물에 넣어뒀다. 근데 부력때문인지 자꾸 둥둥떠서 ㅋㅋㅋㅋ 장아찌 돌 같은걸로 꾹 눌러줘야 할 듯 된장소스도 얼려 있길래 같이 물에 해동시킴~ 막창을 어떻게 먹을지 잠시 고민하다가 냉장고를 살피니 양배추랑 깻잎, 청양고추가 있어서 볶음으로 먹어야겠다 싶어서 뚝딱 잘라서 준비해두고 막창을 해피콜에 올리려고 보니...
군고구마랑 떡을 굽고 그대로 둬서 설거지를 해야했다 =_= ㅎㅎㅎㅎㅎ 어느 정도 해동 된 훈제 막창을 달군 해피콜에 얹고 빨리 익힐 생각에 잠시 뚜껑을 덮었더니 기름이 장난 아니게 나오기 시작한다 ~ 처음엔 스팀하는 것 처럼 익히는 느낌으로 ㅎㅎㅎ 잘라 놓은 채소를 넣으면 팬 뚜껑을 닫을 필요없이 바로 볶아주면 된다. 훈제 막창이기 때문에 별다른 간이 필요...
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원문 링크 : 피콕포차 훈제막창으로 막창볶음 만들기
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