여자가 남자보다 맛에 민감한 이유는?

여자가 남자보다 맛에 민감하다 여자가 남자보다 입안 미뢰의 수가 더 많다. 사람마다 차이가 있기는 하지만 평균적으로 여자가 남자보다 맛에 예민하다.

이유는 유전적으로 미뢰(미각세포)의 수가 더 많기 때문이다. 미뢰는 혀의 유두에 가장 많이 있기는 하지만 입 안의 천장이나 볼 안쪽 같은 곳에도 약간 존재한다. 5번 염색체에 있는 유전자가 미각에 관여하는 것으로 추측된다.

갓난아기가 태어날 때 미뢰의 수는 수백 개 정도지만, 자라면서 점차 그 수가 늘어나 어른이 되면 2천개에서 5천개를 가진다. 또한 여자가 후각능력이 더 뛰어나다는 연구결과가 있다.

뇌에서는 후각(냄새)과 미각(맛)을 종합해서 음식 맛을 느끼는데, 감기에 걸리면 코가 막혀 맛을 잘 느끼지 못하는 이유이기도 하다. 특이한 점은 보통 여자는 쓴맛에 더 민감하고, 남자는 단맛에 더 민감하다.

그래서 같이 식사를 하다보면 조금 쓰다고 느끼는 음식을 남자는 괜찮다고 하거나, 쓴 약을 더 잘 복용하는 것 같다. 달달한 케이크나 초...