Official Information 색 : 보기 좋은 황갈색 성격 : 카라멜 향 가득한 견과류 스타일 : 생동감있는 과일, 오크 및 견과류 향. 추천 음식 : 라이스 푸딩, 건과일, 견과류 같은 크리미한 디저트 https://www.cockburns.com/wine/cockburn-s-fine-tawny-port/5 700ml, 19%.
처음으로 구매하는 포트 와인입니다. 쉐리 위스키를 구매하기 앞서 쉐리 와인을 알아보면서 자연스럽게 알게 된 주정강화 와인 '포트 와인' 입니다.
포트 와인은 다른 와인 제조 방식과 다르게 포도를 으깨고 발효하여 만드는 과정 중간에 브랜디를 첨가하여 발효 중에 떨어지는 알코올 도수를 15~20% 정도로 높이는데, 브랜디를 첨가하면 발효가 멈추다 보니, 발효 중 첨가 시기에 따라 와인 종류가 갈리게 됩니다. 그 중에 제가 구매한 것은 토니 포트(Tawny Port) 와인으로서, 오크통에서 3년 정도 숙성 된 와인입니다.
(숙성 연도가 올라갈 수록 가격...
#
식후주
#
오늘한잔
#
와인
#
주정강화와인
#
토니포트
#
포르투갈
#
하루의마감
![[Bar] 동대문구 회기역 플렉스빌 (위스키 & 칵테일 바 Flexvill)](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDExMTlfMjgx/MDAxNzMyMDIwMDc2NTE1.RI-hWXP7mCf_VMX_4sSDY4O8KQJGu0q8NSjQUaH9WzIg.va_EPg6Tlb6HMP1uoa8Ib77vkHFlsoYHUhpmcq8OFDcg.JPEG/%C7%C3%B7%BA%BD%BA%BA%F4.jpg?type=w2)
![[하이볼] 위즐볼, 위스키를 즐겁게. (WhizzleBall Highball)](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDExMjhfMjU5/MDAxNzMyNzIzOTc4MTU4.f8JQVvXtaNqRoDiXBhqlnTN0XrlokGoUJOBC8KsPC0gg.uwRkk2G-_yCW9vo5NRvAPExwnIrEJIgrNfk-sbhOgfkg.JPEG/%C0%A7%C1%F1%BA%BC_%C7%CF%C0%CC%BA%BC.jpg?type=w2)
