글렌모렌지 시그넷 - 괴짜 박사님의 역작, 최고의 선물 위스키 (Glenmorangie Signet)

Tasting Notes by ChatGPT Nose : 진한 에스프레소 커피, 다크초콜릿, 오렌지 제스트, 시나몬, 넛맥, 무화과, 말린 자두, 토피 Palate : 부드럽고 크리미함, 모카, 스파이스, 비터 초콜릿, 마지팬, 오렌지 껍질, 오크, 견과류, 캐러멜 Finish : 길고 따뜻한 여운, 달콤 쌉싸름한 초콜릿, 그을린 오크, 코코아, 허브, 에스프레소 용량 : 15ml 잔 술 도수 : 46% 종류 : 하이랜드 버번 + 셰리 (로스팅 몰트) 구매 : 알리베르티 천안점 가격 : 18,000원 (700ml 기준 28만 원 +@) 세상에 있는 모든 술을 만드는 과정에서 원재료의 역할은 정말 중요해요. 소주에서는 쌀과 누룩, 와인에서는 각기 다른 품종의 포도, 버번에서는 옥수수와 호밀, 스카치에서는 보리로 만드는 몰트가 정말 중요한 맛의 결정적 포인트를 만들어요.

물론 수원지에 따른 물의 질도 중요하기는 하지만 여기서는 스카치의 몰트에 대해서 이야기하고자 해요. 맥아를 적정하게,...