장승배기역 맛집 수타 중식당 옥문

수타로 만든 면을 즐길수 있는 중식당이 동작구에 있다.식당으로 들어가자마자 깔끔한 내부와 테이블에는 손님들이 이미 맛있게 요리를 즐기고 있었다.수타로 만든 짜장면이다. 면들의 굵기 차이로 매우 재미있는 식감이 있다.

툭툭끊어지는 식감 없이 살짝 쫄깃한 그렇다고 쫄면급으로 쫄깃함은 아닌 딱 적당한 쫄깃함이 있다.집근처에 이런 중식당이 하나 있으면 좋겠다는 생각이 절로드는 맛이였다.주방안쪽에서는 주문즉시 요리를 조리하고, 수타로 면을 만든다. 구경하다보면 기다리는 시간도 짧게느껴진다.이런 가게는 기본 짜장으로는 만족할 수 없다.

곱배기로 즐겨야한다.짜장면과 고춧가루 조합은 매우 좋은 조합이다. 내 취향에도..........