엄마가 해주는 강황이 듬뿍들어간 한국식 카레, 난과 함께 먹는 인도커리 그리고 일본카레. 저는 그 중에서도 일본카레를 선호하는 편입니다 : ) 튀김이나 구운채소를 곁들여 먹는 일본카레는 특유의 진한 단맛과 감칠맛이 좋아 집에서도 종종 고형카레를 사용해서 만들어먹고는 하는데, 일본 여행을 간김에 진짜 홈메이드 일본 카레를 맛보고 왔어요.
일본 노부부의 홈메이드 로컬 카레 맛집. 투박해보이지만 특별한 Aiba curry Design 정겨움과 정성이 느껴지는 장소 곱게 프린트된 메뉴판이 아닌, 직접쓴 메뉴들이 즐비한 외관에서 오는 특유의 정겨움을 알고 계시나요.
정갈한듯 삐뚤빼뚤한 메뉴에서 오는 그 정성스러움이 느껴지는 이 카레집은 노부부가 운영하는 교토의 로컬 카레집입니다. 세월의 흐름이 느껴지는 내부는 오래되기는 했지만 잘 관리되어 있어요.
주방은 남자 사장님이 요리하고 바깥은 여자 사장님께서 서빙과 고객응대를 하며 운영되고 있습니다. 입구쪽에는 카레집의 귀여운 굿즈상품과 두부과자 처...
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교토로컬맛집
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일본카레
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오사카현지인맛집
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