스위스 요리 뢰스티 만들기 감자 요리 감자채전 에어프라이어 레시피 치즈 감자전 만들기 요즘 감자가 제철인지라 아주 저렴하게 나오더라구요~! 덕분에 맛있는 감자 요리를 해먹었어요.
바로 스위스 요리 뢰스티 입니다! 이름은 낯설지만 사실 감자전이에요 ㅎㅎ 스위스의 알프스산맥에서 감자가 워낙 많이 재배되어서 감자로 부침개도 해먹고 퐁듀도 해먹고~ ㅎㅎ 어딜가도 스위스 식당에서는 감자 요리를 팔더라구요.
한국에서는 주로 갈아서 부친 스타일의 감자전이 익숙한데, 스위스식 감자전은 채썰어서 부친 감자채전이에요. 제 이웃님 맛집 포스팅 보다보니, 감자 전 위에 토마토를 올려주는 식당이 있기에 거기서 아이디어를 얻어 토마토도 얹어보았더니 스위스에서 먹은 뢰스티 감자채전 보다 맛있는거있죠~!?
그냥 감자채전 이라고 해도 되지만 스위스 전통 치즈인 그뤼에르 치즈를 뿌렸으니 스위스 뢰스티라고 우겨보면서 오늘의 레시피 시작할게요~! 재료(8인치 2장 분량) 감자 2알 올리브오일 치즈 청양고추 1개 토마토...
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