벨로타벨로타 베요타 이베리코 하몽이 유명한데요, 50g에 3만원이 넘는 사악한 가격을 형성하고 있어요. 맛있기는한데..
그 돈 내고 먹을 정도인가 싶기도 하구요. 제가 추천하는 벨로타벨로타 하몽 대체품은 로모 입니다!!
가격은 50g 15000원정도 해요. 하몽은 돼지고기의 뒷다리살로 만든 부위인데요, 로모는 돼지고기 등심 부분으로 만든답니다.
담백하고 잡내도 하나도 없어서 개인적으로는 오히려 하몽보다 맛있게 먹었어요! 스페인에서 먹은 하몽 보다 맛있더라구요ㅋㅋ 처음엔 신세계백화점 강남점에서만 사먹었는데 온라인이 더 저렴한 걸 알고 온라인으로 주문 해 먹고 있어요!
하몽이나 로모 등 생햄류는 상온의 온도로 먹는게 좋아요! 미리 꺼내두었다가 요렇게 후추랑 올리브유 소금 뿌려 먹으면 더 맛있답니다!
제가 한 건 없는데.. 빌보 피클접시에 플레이팅 하니 근사해보이네요 ㅋㅋ 육포처럼 질기지도 않고 와인안주로 최고에요!
강력 추천합니다...
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