합정역 서교동 홍대 입구 미슐랭 레스토랑 흑백요리사 황진선 셰프 레스토랑 진진 내돈내산 솔직 후기 임시 공휴일로 지정되었던 10/1! 흑백 요리사 출연 쉐프님들의 레스토랑을 방문해 보려고 하니 대부분 레스토랑이 전부 예약 마감 상태었어요.
원래 딤섬의 여왕이라는 정지선 셰프님의 티엔미미 홍대점에 가 보고 싶었는데, 웨이팅 13팀에 대기시간 2시간 이상 뜨더니 마감되더라고요. (12시쯤이었어요) 또 다른 흑백 요리사 중식 셰프님이신 황진선 셰프님의 진진은 캐치 테이블 앱에서 대기를 받고 있고, 대기 시간도 얼마 안 돼서 신청하고 다녀왔어요. 캐치 테이블 통해서 웨이팅 신청 후 대기번호 7번이라 30분쯤 걸릴 줄 알았는데, 14분 만에 연락이 오더라고요.
홍대 티엔미미와 10분 정도 거리에 있어요. 저는 홍대입구역에 내려서 걸어갔는데, 합정역 쪽에서 조금 더 가까운 거 같아요.
진진 본관, 진진 가연이라고 적힌 레스토랑입니다. 바로 앞에 차 3~4대 주차 공간 있었습니다.
홍대 입구 쪽...
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