울트라멘 논현동 츠케멘 논현역 라멘집

울트라멘 서울 강남구 강남대로122길 14 1층 울트라멘 화 -금 11:30 - 21:00 20:30 라스트오더 토-일11:30 - 20:00 19:30 라스트오더 매주 월요일 정기휴무 02-547-4433 라멘이 땡겨서 검색하다가 메뉴에 츠케멘이 있는걸 보고 찾아간 곳 MIXED TABLE 간판 아래로 들어가면 된다! 레트로 감성의 세탁소 옆에 보이는 울트라멘 입구는 좌측 화살표 방향으로 출입구 가게내부 가게 내부 곳곳이 울트라맨 피규어와 포스터 장식들로 가득하다 메뉴판 주문전에 참고해서 주문하면 좋을듯 테이블에 수저 김치•생강, 후추 ,깨 그라인더가 준비되어 있다 직접 우려낸 육수에 매장에서 직접 만드는 자가제면이라고 츠케멘 츠케멘(つけめん)은 찍어먹는 라멘으로 삶은 면과 국물을 따로 주는 일본식 라멘이다 + 면을 삶아 육수에 넣어서 내어놓는 것이 아니라 삶은 면과 국물을 따로 내어놓는 것이 특징으로, 먹는 사람이 직접 면을 육수에 찍어서 먹는 것이 특징이다 '찍어서 먹는 면'이...

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