느린마을양조장 광주첨단점 광주광역시 광산구 첨단중앙로106번길 65-3 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 퇴근 후 간편하게 저녁을 해결하기 위해 찾은느린마을양조장 첨단점! 이곳은 직접 만드는 신선한 수제 생막걸리와 함께 다양한 전통주를 즐길 수 있는 곳으로, 저녁에 가벼운 술과 함께 즐기기에 제격이에요.
느린마을양조장 첨단점에서는 매일 직접 만든 신선한 수제 생막걸리를 제공합니다. 사계절마다 다른 맛을 느낄 수 있는 막걸리는 특히 여름철에 시원하게 즐기기 좋았어요.
원액 그대로 담긴 막걸리는 깊고 진한 풍미를 자랑합니다. 막걸리와 함께 해물파전을 시켜봤는데, 바삭하게 구워진 표면과 푸짐한 해물이 정말 맛있었어요.
막걸리와 조화롭게 어울리는 맛이라 감탄이 절로 나왔습니다. 여기서는 계절에 맞는 약주와 함께 다양한 전통주를 맛볼 수 있습니다.
자연산 광어를 사용한 물회는 시원하고 신선하여 여름철 저녁에 완벽한 음료와 함께 어우러집니다. 수육의 풍미 수육은 부드럽고 촉촉하면서도...
