안녕하세요! 드디어 제가 들어온 해장국의 성지, 삼각지국밥에 방문했습니다.
소문으로만 듣던 1++ 등급 한우로 만든 해장국이 어떤 맛일지 너무 궁금했어요. 특히 정용진 회장님이 극찬한 맛집이라 더욱 기대가 되었습니다!
삼각지국밥은 줄서서 먹는 맛집으로 유명해서 웨이팅이 있습니다. 하지만 회전율이 좋아서 기다리는 시간이 10분에서 15분 내외로 짧습니다.
내부에 들어서자마자 따뜻한 환대가 느껴졌고, 사람들이 추천하는 해장국 맛을 기대하게 되었어요. 한우 1++를 사용한 훌륭한 해장국이라는 점이 저를 더 설레게 했답니다.
드디어 주문한 해장국이 나왔습니다! 삼각지국밥에서 맛볼 수 있는 한우 해장국은 정말 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다.
갓 끓여낸 한우의 매력 특히 국물 맛이 시원하고 진한 것이 인상적이었고, 한우가 부드럽고 퍽퍽함 없이 쫄깃하게 씹혀서 기대 이상의 만족감을 안겼습니다. 손쉬운 한 접시로 완벽한 해장 해장국과 함께 나오는 밑반찬들도 정갈하고 맛있었습니다.
약간의 자극적인 맛...
원문 링크 : 따뜻한 환대와 한우 해장국이 있는 용산맛집, 삼각지국밥