초간단 요리 메추리알로만 장조림 만들기!!

안녕하세요 신상계란입니다. 오늘도 역시나 와이프가 좋아하는 음식 만들기!!

이쁨 받는 남편 되기 위한 노력!! 메추리알 장조림 만들기 도전합니다!!

제가 전문적으로 요리를 하는 사람이 아니다보니 어설플수 있고 허접할 수 있습니다. 준비재료 1.

깐 메추리알 36알 2. 물 120ml 3.

간장 6숟가락, 설탕 2숟가락, 올리고당 2숟가락, 맛술 2숟가락(숟가락 기준 밥숟가락), 통깨 조금 첫번째로 사온 메추리알을 깔끔하게 씻어줍니다!! 깨끗하게 씻은 메추리알을 냄비로 옮겨 끓일 준비를 합니다~ 36알 기준 물을 120ml 준비합니다.

일반 컵 반컵 정도 될거 같네요. 장조림이다보니 간장이 많이 들어가는데요.

간장은 총 6숟가락을 넣습니다. 메추리알 양에 따라 조금씩 양념 양을 변화 시키시면 편하게 만드실 수 있어요~ 다음으론 맛술 2숟가락~~ 맛술은 잡내를 제거 하기 좋답니다~ 설탕과 요리당 둘다 2숟가락씩 넣는데요.

취향에 따라 더 넣으셔도 된답니다. 다음으로는 끓이기~~ 인덕션 ...