CU 편의점에서 신상으로 등장한 호주 화이트와인 그로어스 터치 샤도네이가 가성비 면에서 눈에 띈다고 소개된다. 가격은 18,900원으로 데일리 와인으로 충분히 매력적이라는 평가가 이어지며, 퀄리티 대비 합리적인 선택으로 여겨진다. 와인은 맑고 투명한 황금빛으로 잔에 따라질 때 시선을 끈다. 향은 잘 익은 복숭아와 멜론 같은 과실 향이 풍성하고, 바닐라와 은은한 오크 터치가 어우러져 프리미엄급 느낌을 준다. 입맛을 돋우는 부드러운 산미와 크리미한 질감이 특징으로, 전체적인 밸런스가 뛰어나 호불호 없이 즐길 수 있는 매력을 지녔다.
샤도네이는 해산물이나 샐러드와 궁합이 좋다고 알려져 있지만, 적당한 바디감과 오크 터치가 있어 크리미한 요리나 가금류와도 잘 맞는다. 이번에는 크림 소스 닭가슴살과 바질 토마토 닭가슴살을 함께 준비해 마리아주를 확인하는 구성이 마련됐다. 먼저 크림 소스 닭가슴살과의 조합에서 와인의 크리미한 텍스처와 바닐라 뉘앙스가 풍미와 잘 어울려 입안에 부드러운 행복감을 남겼다. 이어 바질 토마토 닭가슴살과의 페어링은 와인의 상큼한 과실미와 산미가 토마토의 감칠맛을 살려주어 입안을 상쾌하게 마무리했다.
CU 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 이번 와인은 가성비 측면에서 호주 화이트와인의 진수를 느끼게 해준다. 저녁 시간대에 한 병을 곁들이면 다양한 요리와의 페어링에서 만족감을 얻을 수 있다. 다만 음주에 관한 건강 주의사항은 항상 염두에 두어야 한다. 편의점 신상 와인으로서 주목할 만한 선택지로 남는다.
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