캠핑 음식 밀키트 추천 <맵꾸미 꼼장어볶음> 혼술 안주로도 최고야

맵꾸미 양념꼼장어볶음은 1인분 260g에 가격은 10,900원이고, 저는 2인분을 받았어요. 스티로폼 박스에 얼음팩까지 넉넉하게 담겨 도착해 안전하게 보관했고 소비기한도 넉넉했습니다. 하나는 냉동실에 넣고 남은 한 봉지는 바로 조리에 사용했죠. 조리법은 하루 전 냉장 해동하거나 흐르는 찬물에 유수 해동한 뒤, 달아지지 않게 가열된 팬에 해동된 제품을 올려 충분히 익히는 것뿐이라서 초간편했어요.

저도 요리를 자주 해보지만 이 밀키트는 요린이인 저도 쉽게 만들 수 있을 만큼 간단했어요. 팬에 달궈진 상태에서 마늘을 조금 더해 풍미를 보강했고, 팬이 달궈져서 타지 않을까 걱정되어 물을 조금 넣고 쫄깃하게 볶아 주었습니다. 꼼장어 자체가 통채로 들어 있어 먹을 때 나중에 먹기 좋게 잘랐고, 마무리로 대파를 송송 썰어 넣으니 맛과 비주얼이 한층 살았죠.

매운맛이 강해도 물이나 양념이 싱겁지 않도록 조절했고, 매운 양념이 맛을 해치지 않도록 밥과 함께 먹거나 만두와 함께 곁들이며 술상을 차렸어요. 캠핑에서도 간편하게 즐길 수 있어 밤에 혼술이나 캠핑 간식으로 제격이었고, 꼬들꼬들 씹는 식감이 오래 남아 만족스러웠습니다. 집에서도 혼술 밀키트로 충분히 강추하고 싶은 메뉴였고, 매콤한 안주가 필요할 때 특히 추천하고 싶은 요리였어요.

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