오늘은 다소 생소할 수 있는 이름의 배초향에 대해서 알아봅니다. 보통은 방아, 방애 등으로 부른다.
특유의 토종 허브라 생각하면 아주 좋은 답이다. 오래전부터 약초로 많이 사용하고 있는 곽향이 바로 이 배초향을 말린 것이다.
중국에서 수입되는 곽향이 대부분 이것이다 전체에서 강한 향기를 풍기는 방향성 식물로서 쓰임새가 무척 많다 배초향 방아잎은 전초에서 강한 향기가 나므로 잘 말려서 차로 이용할 수 있고, 생잎을 이용하며 생선 비린내를 제거하거나 육류 요리시에 냄새를 없애는데 사용하지요 배초향 방아잎은 5~8월경 채취한 어린싹과 잎은 날 것으로, 또는 데쳐서 식용하면 좋아요 식물 전체를 생약으로도 이용하며, 매염제에 대한 반응이 좋아서 짙고 깊은색을 표현하는 염료용으로 이용할 수 있답니다 방아잎 배초향 이명은 향여. 수고화, 배향초, 밀봉초 라고한다 10월에 채취하여 약재로 보관할 때 꽃이나 뿌리까지 버리지 않고 그늘에서 은근히 말려 사용합니다 배초향 효능 입냄새를 없앨 때 깨끗이...
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곽향
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밀봉초
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방아잎
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방애
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방한잎
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배초향
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배향초
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수고화
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향여
원문 링크 : 입 냄새 제거 약초 배초향, 방아잎
