맛 들이면 즐겨 찾는 보약버섯! 개능이 먹는법

송이버섯이나 능이버섯 산행하다 보면 자주 마주치게 되는 버섯중의 하나가 바로 개능이 인데요. 모를때는 발로 차 버섯이지만, 알고 보면 보약같은 버섯인 개능이 버섯의 효능과 먹는법에 대해서 알아봅니다.

큰 것은 능이와 비슷해서 헷갈리리곤 하는데요. 능이버섯 보다는 더 건조한 쪽, 송이버섯 자생지 쪽에서 자주 출몰합니다.

능이를 찾아 나서다보면 능이와 비슷하게 생긴 개능이를 볼수있는데 처움보는 사람들은 능이로 판단하여 집에 가져와 요리로 먹다가 써서 놀라는 경우도 많습니다. 쓰다고 버리지 마시고 잘 건조후에 습이 없는 곳에 보관해 두었다가 속이 안 좋거나, 속 쓰림, 채했을때 다려서 한 두잔정도 마시면 신기하게도 속이 편해진답니다.

개능이버섯 효능 폐암, 기관지천식, 각종암,당뇨 등에 항암기능이 있다고 밝혀져 많이들 애용하는 상태이고 식용으로도 그맛과 향은 어느 버섯도 따라올 수 없는 독특한 향이 있습니다. 개능이를 3키로정도 채취후 잘 건조후에 습이 없는곳에 보관해 두었다가 속이 안 ...

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