대전 용문동맛집 『7곡제면소』 날이 추운 저녁에는 이상하게 면과 뜨끈한 국물 있는 메뉴가 더 끌리더라고요. 근데 면은 좋아해도 밀가루 면은 먹고 나면 속이 더부룩할 때가 있어서, “맛도 챙기되 먹고 나서 편한 쪽이면 좋겠다”는 기준으로 식당을 찾게 됐어요.
그래서 이번엔 용문역 2번출구에서 바로 보이는 #7곡제면소에 다녀왔습니다. 7가지 곡물(메밀, 흑미, 옥수수, 보리, 백미, 흑콩, 흑깨)로 만든 면을 쓴다고 해서 궁금했는데, 실제로 먹어보니 면이 쉽게 퍼지지 않고 쫄깃한 편이라 국물에 오래 담겨 있어도 끝까지 식감이 유지되는 느낌이었습니다. 게다가 칼국수만 있는 곳이 아니라 곰탕, 쭈꾸미, 보쌈까지 메뉴 폭이 넓어서 같이 간 사람 취향이 달라도 고르기 수월했고요.
매장도 넓고 깔끔한 편이라 저녁 시간대에 방문해도 자리나 동선이 답답하지 않았어요. 7곡제면소 대전광역시 서구 도산로 374 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 대전 용문동맛집 『7곡제면소』 주소 : 대전 서구 도...
