대전대흥동맛집 『만나 대흥본점』 오늘은 사회 초년생 때 회식 자리에서 처음 먹어본 만나의 상추쌈샤브가 문득 떠올라서, 그 맛을 다시 만나러 가봤어요. 그 당시 다른지점(유성)에서 매장이 너무 고급스럽고, 상추에 고기 올려 한입 싸먹는 다소 생소했던 샤브샤브집이어서 꽤 오랜 시간이 지났는데도 마음속에 항상 좋은 기억으로 남아있었던 곳이에요.
가끔 근처에 지나갈 때마다 문득문득 그 맛이 떠올랐었는데, 이번에 제대로 #만나대전대흥본점에서 좋은 시간 보내고 왔습니다. 사실 오래된 기억이라 맛이 달라졌을까 살짝 걱정도 했는데, 한입 먹어보니 그때의 익숙한 느낌은 그대로였고 구성은 더 정돈된 인상이라 만족도가 더 컸어요.
무엇보다 이곳이 1992년 개업 이후 2대가 30년째 운영 중인 노포 대전 향토 외식업체라는 점, 그리고 K-샤브샤브 원조로 소개되는 상추쌈샤브를 꾸준히 이어오고 있다는 이야기를 알고 나니 “오래 가는 집은 이유가 있구나” 라는 싶은 생각이 자연스럽게 들었습니다. 만나 대흥본...
