대전서구베이커리 스윗홈오븐 | 잠봉뵈르 한입에 풍미가 확, 고소함과 짭짤함이 너무 좋았던 집

대전서구베이커리 『스윗홈오븐』 빵은 좋아하는데, 가끔은 먹고 나서 속이 더부룩할 때가 있잖아요. 그래서 오늘은 “맛도 좋고, 먹고 나서도 편한 빵”을 만드는 내동에 스윗홈오븐을 다녀와봤습니다.

대전서구베이커리 『스윗홈오븐』 이번에 다녀온 #스윗홈오븐은 우리 땅에서 자란 100% 우리밀을 쓰고, 자연효모로 천천히 발효해 저온 숙성으로 빵을 만든다는 점이 먼저 눈에 들어왔어요. 대전서구베이커리 『스윗홈오븐』 여기에 직접 배양한 유기농 우리밀 발효종과 유기농 우리쌀로 만든 누룩발효종까지 사용한다고 하니, 느리지만 몸에 이로운 빵을 만든다는 말이 더 와닿았습니다.

대전서구베이커리 『스윗홈오븐』 스윗홈오븐은 일주일에 단 3일, 목·금·토만 운영이라 날짜 맞춰 가야 하는 빵집이에요. 그래서 더 기대감을 갖고 방문했어요.

스윗홈오븐 대전광역시 서구 도산로 239-2 1층. 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 키친마니 | 대전우리밀전문베이커리(@sweethomeoven) • Instagram ...