대전동구에 새로 열린 장원갑칼국수 대전동구점은 산내동 드라이브 코스에서 찾은 대형 매장으로, 자가제면 칼국수의 대표맛을 또 한 번 확인하게 해 준다. 차돌 미나리쌈 샤브칼국수와 통새우해물파전이 대표 메뉴로 소개되며, 육수는 빨간‧하얀‧마라 중 취향에 맞춰 선택 가능하다. 하얀 육수를 골라 맑은 국물에 미나리와 버섯을 곁들여 끓인 뒤 고기와 생미나리를 곁들여 먹는 조합이 특히 인상적이다. 칼국수면은 24시간 수화 과정을 거쳐 다진 뒤 1000번도 넘게 다듬은 듯 쫄깃하고 탱글하며, 면이 국물을 잘 머금을 정도로 풍미가 깊다.
매장은 넓고 여유로워 도란도란 대화하며 식사하기 좋고, 주차 공간도 충분해 초보 운전자도 부담이 없다. 2층 입구에서 캐치테이블 등록이 필요하다는 점이 특징이며, 내부에는 칼국수 부문 한국음식명인 상패도 눈에 띈다. 외부 1층에는 휠체어 리프트가 설치되어 있어 교통약자를 배려한 편의가 돋보인다. 다만 일반인 탑승은 안전상 금지되어 있으니 이용 시 참고가 필요하다. 대전동구점은 매주 화요일 정기휴무이며 영업시간은 10:30부터 21:00까지이고 브레이크타임은 16:00~17:00, 라스트오더는 15:00, 20:00이다.
메뉴 구성은 4가지 칼국수와 사이드로 통새우해물파전, 조치원 복숭아 비빔만두가 있다. 차돌미나리쌈 샤브칼국수와 해물 파전의 해물감과 육류의 조합은 맛의 균형이 좋고, 들기름 볶음밥과 깍두기, 들기름의 향이 어우러지는 사이드도 매력적이다. 매장 곳곳의 편의시설로 아기 손님을 위한 전자렌지와 소독기 안의 아기 식기가 마련되어 있어 가족 단위 방문에도 안심이다. 대전동구점은 주차와 대기 시간까지도 방문객을 배려하는 요소들이 돋보이는 곳으로, 가족 외식이나 모임에 적합한 곳으로 손꼽힌다.
#
대성동맛집
#
장원갑칼국수대전동구점
#
장원갑칼국수
#
산내맛집
#
맛집투어
#
대전핫플
#
대전칼국수맛집
#
대전신상맛집
#
대전맛집추천
#
대전동구맛집대전동구가족모임
#
대전동구맛집
#
대전동구가족모임
#
대전가볼만한곳
#
통새우해물파전
