1. 디저트는 유행, 제형은 기술이다 디저트 트렌드는 늘 존재했습니다.
하지만 대부분은 고당·고칼로리라는 한계에 부딪혀 건강기능식품으로 이어지기 어려웠죠. 이번에는 다릅니다. ️
두바이 초콜릿의 풍미는 유지 ️ 설탕은 줄이고 ️ 기능 성분은 넣고 ️ ‘약’이 아닌 간식처럼 먹는 형태 이 변화를 가능하게 한 것이 알피바이오의 제형 기술입니다. 2. 왜 하필 ‘젤리’인가?
최근 건강기능식품 시장에서 가장 빠르게 성장하는 제형은 ️ 정제도 ️ 캡슐도 아닌 구미·젤리 제형입니다. 실제로 20대를 중심으로 젤리형 건기식 선호도가 급증했고 30·40대 여성까지 빠르게 확산 중입니다.
이유는 명확합니다. “건강에 좋으면 먹어야 하는 게 아니라 먹고 싶어야 꾸준히 먹는다.” 3. 2040 여성, ‘혈당’과 ‘저속 노화’에 반응하다 두바이 초콜릿 트렌드의 핵심 소비층은 20~40대 여성, 특히 30대입니다.
이들은 단순히 달콤한 디저트를 찾지 않습니다. 살찌는 디저트는 부담 혈당 스파이크는...
