인슐린은 왜 살을 찌게 할까? “인슐린이 살을 찌운다.”
다이어트를 이야기할 때 가장 많이 등장하는 호르몬이 바로 인슐린입니다. 정말 인슐린은 체지방 증가의 주범일까요?
흔한 통념 탄수화물을 먹으면 혈당이 오른다 혈당이 오르면 인슐린이 분비된다 인슐린은 지방을 저장한다 그래서 살이 찐다 이 설명은 틀린 말은 아닙니다. 하지만 이것도 절반만 맞습니다.
몸에서 실제로 일어나는 일 인슐린은 혈당을 세포 안으로 이동시키는 호르몬입니다. 근육과 간, 지방세포가 포도당을 흡수하도록 신호를 보냅니다.
이 과정에서 두 가지 중요한 일이 일어납니다. 1️ 지방 분해 억제 2️ 지방 합성 촉진 인슐린이 높은 상태에서는 HSL 활성이 억제되어 지방 분해가 줄어듭니다. 또한 간에서는 과잉 포도당이 지방산으로 전환되어 저장될 수 있습니다.
그래서 인슐린은 “저장 호르몬”이라고 불립니다. 하지만 여기서 중요한 질문이 나옵니다.
인슐린이 분비된다고 해서 무조건 지방이 늘어날까? 답은 “아니다”입...
