해당화의 기능성분 이야기 7편 - Isovitexin

안녕하세요, 비치로잔입니다. 해당화의 기능성분 이야기를 이어가며, 이번에는 일곱 번째 성분을 살펴봅니다.

일곱 번째 성분으로 Isovitexinn을 소개합니다 구조 특징 화학명 Isovitexin 동의어 Saponaretin; Homovitexin; Apigenin-6-C-glucoside 분자식 C21H20O10 분자량 432.4 g/mol CAS NO. 38953-85-4 logP (XLogP3-AA) 0.2 해당화 속 플라보노이드 성분, Isovitexin 이야기 Isovitexin은 flavone 계열에 속하는 플라보노이드 성분으로, 식물 추출물 분석 연구에서 반복적으로 확인되는 플라보노이드 중 하나로 언급됩니다. 해당화(Rosa rugosa Thunb.)에서도 보고되어 있으며, 특히 일부 식물에서는 일정한 범위로 검출되는 특성 때문에 분석 연구에서 비교 대상으로 다뤄지거나 품질 관리 목적의 기준 성분으로 활용되기도 합니다.

이처럼 Isovitexin은 단순히 존재가 보고된...