1. 건강기능식품 시장도 빠르게 성장 건강지능 트렌드는 실제 시장 성장으로 이어지고 있습니다.
식품의약품안전처 통계에 따르면 ️ 2015~2024년 ️ 국내 건강기능식품 시장 은 연평균 10.62% 성장률을 기록했습니다. 즉 건강 관련 식품은 이제 생활 필수 소비 영역으로 자리 잡고 있습니다. 2.
건강지능의 핵심 : 혈당 관리 최근 건강관리에서 가장 중요하게 여겨지는 요소는 ️ 저속 노화 ️ 혈당 관리 입니다. 특히 혈당 관리와 관련해 식이섬유(Fiber) 가 핵심 영양소로 주목받고 있습니다. 3.
식이섬유가 주목받는 이유 식이섬유는 다음과 같은 기능을 합니다. ️ 탄수화물 흡수 속도 감소 ️ 소화 속도 조절 ️ 포만감 증가 ️ 혈당 급상승 억제 이 때문에 최근에는 “식이섬유가 다음 단백질 트렌드가 될 것” 이라는 전망도 나오고 있습니다.
실제로 글로벌 식품기업들도 식이섬유 시장에 주목하고 있습니다. 4. 글로벌 식품기업도 주목 대표적인 사례 ️ 펩시코 CEO “식이섬유가 다...
