안녕하세요~ 비치로잔입니다! 해당화 속에는 어떤 성분들이 들어 있을까요?
오늘은 그 이야기의 열세 번째 성분 ρ-Coumaric acid를 살펴보겠습니다. 열세 번째 성분으로 ρ-Coumaric acid를 소개합니다.
구조 특징 화학명 ρ-Coumaric acid 동의어 Hydroxycinnamic acid; Naringeninic acid; Para-Coumaric acid 분자식 C9H8O3 분자량 164.16 g/mol CAS NO. 501-98-4 logP (XLogP3-AA) 1.2 해당화 속 폴리페놀 성분, ρ-Coumaric acid이야기 ρ-Coumaric acid는 cinnamic acid 골격을 기반으로 하는 가장 기본적인 형태의 페놀산 화합물로 식물 내에서 다양한 페놀성 물질로 확장되는 출발 구조로 작용하는 성분입니다. 특히 하나의 hydroxyl기만을 가지는 단순한 구조로 인해 식물의 대사 흐름에서는 페놀산 계열 구조가 형성되는 초기 단계에 위치하는 성분입니다...
