고기 듬뿍 짬뽕라면 레시피 냉털로 만든 불맛 한우 라면 만들기 (해장에도 딱!)

️ 글 & 사진 by 비아트리스 감각과 경험을 선별해 기록합니다. 취향 좋은 하루가 궁금하시다면, Edit by 비아를 구독해주세요 :) “이건 진짜… 해장으로 끓였는데 냉털이 이렇게 성공적일 수 있다고요?”

어제 진하게 마셨거든요. 하루 종일 입맛이 없었는데 갑자기 라면이 확- 땡기는 거예요.

근데 그 라면이… 하필 커스텀잇의 한우라면이라는 거죠! 먹으러 갈 순 없으니까 그냥 집에서 만들어 보기로 했어요.

마침 냉장고에 꽃등심도 있고! 잔뜩 들어간 한우 꽃등심 덕분에 오늘 라면은 그냥 라면이 아니라 고기 짬뽕 수준으로 진했답니다 특히나 불맛으로 더 찐하게 끓이는 저만의 냉털 고기 라면 레시피, 지금 공유해볼게요!

고기라면 레시피 사용 재료 (1인분 기준) 신라면 1봉(좋아하는 라면 고르기!) 고기 (or 등심이나 차돌도 좋아요!)

올리브유 1T 다진 마늘 1T 대파 송송 청양고추 1개 청경채 or 집에 있는 채소 약간 고춧가루 0.5~1T (기호에 맞게) 라면스프 계란 1개 물...