요새 꼬치구이에 필이 꽂혀서 여기저기 찾아다니고 있습니다. 조금은 쌀쌀해진 가을 바람에 슬슬 정종, 따뜻한 사케한잔이 땡겨서일지도 몰라요.
오늘의 주인공은 이태원 숯불꼬치구이로 유명한 문타로 방문. 炉ばた焼 漁火 로바다야키 이사리비 이태원 문타로에 오니, 문득 2011년 첫입문(?!)
했던 오사카 우메다 맛집 炉ばた焼 漁火 로바다야키 이사리비 생각나네요. (올해 오사카 한번 더 다녀왔는데, 7년전 그 느낌이 살진 않더라구요.)
그때 炉ばた焼 漁火 로바다야키 이사리비 찾기 힘들어서 몇번을 그 근처를 뱅뱅 돌고 돌다가 겨우!! 간판 찾아내서 들어갔었습니다. + 참 로바다야끼란 손님 앞에서 생선, 고기, 채소 등 다양한 식재료를 구워 주는 일본 전통 요리를 말합니다.
(Japanese Robatayaki - a type of cuisine served in grill restaurants where food is prepared and eaten freshly around a flaming...
원문 링크 : 일본현지 전통 직불 숯불꼬치 연어숯불구이 성게알 김숙 이영자 송은이 최화정밥블레스유 맛집 이태원 제일기획 로바다야끼 이자카야 문타로 호텔 건너편 근처 가리비 명란 산토리 생맥 수제