[부산 해운대] 초밥 1피스 1,300원? 고투스시 직접 골라 먹는 재미

안녕하세요, 빛아입니다. 오늘은 해운대 신시가지에서 조금 특별한 초밥집, 고투스시를 다녀온 후기를 공유해보려 합니다. 40대에 접어들며 입맛이 점점 까다로워졌는데요.

특히 셀프 방식의 초밥집은 이번이 처음이라, 솔직히 큰 기대보다는 호기심이 앞섰습니다. 그런데 생각보다 만족도가 높아 인상 깊었습니다.

셀프로 즐기는 합리적인 초밥 고투스시는 일반적인 주문형 초밥집이 아닌, 미리 만들어진 초밥을 직접 선택해 담는 셀프 시스템을 운영합니다. 일종의 정지형 회전초밥집 같은 느낌인데, 초밥들이 깔끔하게 진열되어 있어 원하는 메뉴를 바로바로 선택할 수 있어요.

스시를 접시에 담고 식사를 마친 후, 직원이 접시 수를 세어 계산하는 구조로, 1피스당 1,300원 균일가라는 점이 가장 눈에 띕니다. 아이들과 함께 온 가족, 또는 점심시간을 아끼고 싶은 직장인들에게는 꽤 매력적인 시스템이라 느껴졌습니다.

위치와 매장 분위기 고투스시는 해운대 신시가지 중심부에 위치해 있어 대중교통 접근성도 좋고, 근처...