최근에 퇴근 후에 특별한 저녁을 즐기고 싶어서 동탄의 우도나인 다이닝 제주를 방문했어요. 이곳은 동탄 맛집으로 유명하더라구요.
처음에 주소를 어렵게 찾다가, 라크몽 3층 E303호, E304호라는 정확한 위치를 확인하고 갔는데, 매장에 들어서자마자 감동받았어요. 분위기가 정말 고급스럽고 세련됐어요.
이곳의 특징 중 하나는 다양한 전문분야의 셰프님들인데요. 5성급 출신의 오너셰프님과 미슐랭가이드에서 활동한 헤셰프님, 그리고 일본 가이세키 전문 총괄셰프 등 정말 막강한 라인업이었어요. 그래서 그 기대감이 커졌답니다.
제일 먼저 코스메뉴를 주문했어요. 코스가 나오기 시작했는데, 첫 인상부터 너무 훌륭했어요.
플레이팅이 너무 예뻐서 사진을 많이 찍었답니다! 물론 맛도 기대 이상이었어요.
재료의 신선도가 다르고, 특히 소스와의 조화가 너무 좋았어요. 전통적인 요소와 현대적인 감각이 잘 어우러진 섬세한 맛이었어요.
각 코스의 설명을 듣고 차례로 즐기면서, 셰프님들의 창의력에 감탄했어요. 특히 ...
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동탄맛집우도나인다이닝제주
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우도나인다이닝제주
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화성우도나인다이닝제주
