동네한바퀴 궁중 약과 궁중주악 두텁떡 위치 병과 붕어빵 부자 황문철 신사동 만나당 오늘 동네한바퀴 궁중약과랑 주악이 나온답니다! 김영철 씨가 오늘은 서울 강남구 압구정도 신사동을 찾아가는데요 2024년 설을 맞아 서울 여행으로 돌아본답니다 설 명절 집에서 많이들 드시더죠~ 한동안 열풍이었을 정도로 인기가 많았었죠 오늘 방송에서는 신사동에서 왕이 먹던 디저트를 파는 가게가 나온답니다!
방송을 소개해 드리면서 마지막에 위치까지 소개해 드리겠습니다! 동네한바퀴 약과 먼저 전통을 이어가는 붕어빵 부자의 스토리도 함께 나와요.
과거 조선시대 정조의 어머니 혜경궁 홍씨를 위한 성대한 회갑연에 올라갔던 그 음식 궁궐과 사대부 집안의 연회 때 쓰였다는 귀한 음식이었다죠. 옛날 제조 방식 그대로를 유지해서 만들고 있다고 합니다.
바로 황문철씨 1963년부터 궁중주악 만드는 기술을 배워왔다고 합니다. 배운 기술을 활용해서 만든 자신만의 가게 동네한바퀴 궁중주악 그렇게 흘러간 세월이 33년 벌써 33년...
#
궁중약과
#
동네한바퀴
#
만나당
#
신사동
