냄비밥 하는법으로 갈릭 버터 볶음밥 레시피 만들기. (생쌀 볶음밥)

<냄비밥 마늘 버터 볶음밥 재료> (씻어서 나온) 쌀 혹은 생쌀 250g 물 300g 치킨스톡 분말 5g 간장 5g 올리브오일 8g 구이용 소고기 80g 불고기 소스 30g 무염 버터 10g 올리브오일 10g 마늘 1쪽 건조 파슬리 후추 먼저 물에 간장과 올리브오일을 섞어 줍니다. 올리브오일이 들어감으로서 밥이 볶음밥용으로 잘 만들어지게 도와줍니다 그리고 치킨 스톡을 넣어 줍니다.

쌀은 씻어나온 쌀을 권장하는 편이지만, 그렇지 않는 경우는 잘 씻은 다음에 물기를 최대한 많이 제거해주신다음 위의 재료들을 섞어 줍니다. 그리고 따로 물을 부울 필요 없이 이대로 냄비밥을 합니다.

씻어서 나온 쌀 200g기준이다보니, 쌀을 다 씻어서 하시는 경우 씻은 쌀의 무게를 잰 다음 200g에서 초과되는 만큼 물의 양을 줄여서 간장과 오일과 치킨스톡을 섞어서 넣어주세요. 냄비밥의 가열시간은 우선 물이 끓을때 까지 강불로 가열해 줍니다.

그리고 조금 끓기 시작하면 살짝 저어주세요. 그리고 보글보글 끓기...