부산역 주변에는 빵지순례하기 좋은 곳이 있으며, 부산당도 그중 하나 인데, 같은 건물로 사용하는 한 돼지국밥집이 하나 있다. 그 이름은 정짓간 국밥을 끓이는 집이라고 스스로를 소개하고 있는 이 돼지국밥집은 미슐린 가이드 밥 구르망 2년 연속 선정되었다는 사실을 알리며 1층에서 서비스를 준비하고 있다.
우선 부산역에 위치한 정짓간은 정짓간의 뜻 먼저 알려주고 있는데, 부엌을 뜻하는 경상도 방언이라고 하는데, 부산에 살면서 처음 알게된 경상도 방언이다. 부산식 돼지국밥이야.
부산 돼지국밥 자체를 워낙에 먹어서 그냥 돼지국밥이 돼지국밥이지 부산 사람의 기준에서는 부산식이 대체 뭔지는 솔직히 잘 모르겠다. 정짓간 부산역점 돼지국밥은 1층에서 부산여행을 온 분들을 위해서 물품보관소가 있으며 캐치테이블로 대기를 해야합니다.
식사를 하는 곳은 2층으로 바로 옆에 엘리베이터를 이용하면 됩니다. 무엇보다 부산 돼지국밥집이라고 하면 노포나 생각보다 청결치 못한 느낌의 국밥집이 많은데, 요즘은 정말 인...
