야끼소바 만들기 재료 야키소바면 1봉지(150g) 돼지 고기 80g 양배추 1/8개(100g) 파 우선 채소 손질 부터 먼저 해주겠습니다. 야끼소바에 들어갈 채소들은 넉넉한 크기로 썰어줍니다.
양배추를 썰어주되 단단한 줄기의 부분은 식감을 방해하니 얇게 다시 썰어주세요. 그리고 파 또한 검지 손가락만한 크기로 썰어줍니다.
그리고 이어서 야끼소바에 들어갈 돼지고기 또한 썰어주는데, 모든 재료들이 비슷한 크기로 되게끔 재료들을 손질을 해주세요. 그리고 그렇게 재료들을 손질이 끝났다면, 제일 먼저 팬에 기름을 올린 뒤 야끼소바 면을 먼저 볶아줄 것 입니다.
야끼소바면의 중량은 1인분 기준 150g을 사용합니다. 야끼소바 면의 경우는 네이버나 어디서든 인터넷으로 쉽게 구할 수 있으며 750g 기준 약 4000원(배송비 제외) 으로 1인분 기준으로는 약 800원 정도가 되겠네요.
야끼소바 면을 구울때 주의해야할 점이라고 할까요. 야끼소바는 볶음면이긴하지만, 시중에 나온 면을 뭉쳐있는 상태에서...
