유현수 블랙앵거스 LA갈비 홈쇼핑 양념육

안녕하세요? LA갈비를 먹는 유랑사자입니다.

유현수 셰프의 블랙앵거스 LA갈비입니다. 양념육으로 홈쇼핑과 온라인에서 판매하는 제품입니다.

구성은 400g 1팩 4개 세트로 왔습니다. 미국산 소갈비 60%와 잣 0.03%, 우엉 0.03%, 깐밤 0.03% 모두 국내산 재료입니다. 1팩당 4조각이 들어 있어서 밥이랑 같이 먹으니 2인분 한 끼 분량 정도였는데, 고기 많이 드시는 분들은 1인분이라고 하네요.

냉동제품이라 해동은 냉장해동을 하거나 포장된 상태에서 흐르는 물에 유수해동을 합니다. 해동 후에는 재냉동은 하지 않는게 좋습니다.

블랙앵거스는 스코틀랜드에서 유래된 흑우로 에버딘 앵거스 품종입니다. 마블링이 좋은 초이스 등급이라고 하고요..........