삶은밤 보관법 칼로리와 쉽게 까는법

안녕하세요? 라이언퀸입니다.오늘 아침은 밤 이야기를 하려고 하는데요.몇 번 썼지만 사자엄마께서는 "하루에 밤 3톨을 먹으면 보약이 따로 없다"고 하셨어요.밤 손질 방법은 깨끗하게 물로 씻어서 소금물에 30분~1시간 정도 불리면 되는데, 이때 둥둥 뜨는 밤은 썩었거나 말랐거나 벌레를 먹었을 가능성이 크니 버리는게 좋습니다.

그렇다면 삶은밤은 어떻게 보관하는게 좋을까요?밤은 생각보다 빨리 쉰다고 해요.

그래서 바로 먹을 밤이 아닌 보관할 밤은 살짝만 데치는 게 좋다고 하네요(약 3분~5분 정도). 데친 밤은 찬물(얼음물)에 식힌 후 행주에 올려서 물기만 좀 닦아줍니다.

그리고 보관할 비닐에 구멍을 뚫어줘야 해요. 밤은..........