설향딸기 종류와 칼로리 효능 및 제철 보관 세척 씻는법

안녕하세요? 봄철 제철 과일 중에 딸기를 먹는 유랑사자입니다.

예전엔 겨울에 딸기는 상상하기 어려운 과일이었는데요. 요즘은 제철이 오히려 겨울이 되어 버린 듯 하죠.

원래는 1~5월이 제철이라고 하지만 하우스 시설이 좋아져서 초겨울부터 나옵니다. 수확량에 비해 수요가 많은 딸기는 비쌀 수 밖에 없는데요.

봄철이 오면서 노지에 키우게 되어 가격은 좀 내려가게 됩니다. 옛날에는 초여름인 4~7월에 수확했다고 하는데 지구 온난화로 완전 바뀌었죠.

비닐하우스 농가가 급증하면서 겨울에도 먹을 수 있게 되었지만, 원래도 저온성 작물이라 날씨가 더워지면 과육이 물러지고 상하게 됩니다. 일조량과 온도, 습도 등을 일정하게 조절할 수 있는 하우스 덕인데요.

기온이 점점 올라가면서 기존 노지 재배도 고랭지로 옮겨가고 있다고 합니다. 보관법으로는 냉장을 할 때는 꼭지 부분이 아래로 가도록 하여 랩으로 덮어 밀폐용기에 보관을 합니다.

대부분의 과일들이 그렇듯이 씻어서 두면 물러지기 때문에 그대로 넣어야 ...

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설향딸기 종류와 칼로리 효능 및 제철 보관 세척 씻는법

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