그릭요거트 바크 아이스크림과 일반 플레인 요구르트를 섞은 샤베트 아몬드슬라이스 셔벗 만들기

안녕하세요? 그릭요거트바크를 만들려다 그냥 다 먹어버리는 바람에 이제서야 만들게 된 유랑사자입니다.

그냥 일반 떠먹는 요구르트로 해도 되지만, 그래도 어느 정도는 하드한 느낌이 좋아 이번에 섞어서 해보게 되었어요. 일전에 홍진경 님 개인 방송에서 최화정 님이 소개한 이후로 엄청 유행했다고 하더라고요.

날씨가 점점 더워지니 상큼한 아이스크림이 당기는데, 당분이 높아 자주 먹지는 못하고 있어서 만들었습니다. 딱딱한 질감이 좋은 분들은 꾸덕꾸덕한 그릭요거트로만 하는데, 사자는 셔벗 스타일로 만들어 봤어요.

일반 요거트로만 하면 더 샤베트 같은 맛이 나거든요. 재료는 집에 있는 과일과 견과류를 취향대로 넣으면 됩니다.

단면을 보면 이렇게 아이스크림 셔벗 느낌이 납니다. 여기서 살짝 녹으면 좀 더 부드럽게 먹을 수 있어요.

기호에 따라 초콜릿무스나 녹차가루를 개어서 섞기도 합니다. 재료는 개인 취향이기 때문에 만드는법만 설명하려고 해요.

용기에 따라 달라서 용량을 딱 정할 수는 없는데 사자가...

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그릭요거트 바크 아이스크림과 일반 플레인 요구르트를 섞은 샤베트 아몬드슬라이스 셔벗 만들기

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