안녕하세요? 오늘은 주말 브런치로 어울릴만한 바나나 요리 메뉴를 소개하는 유랑사자입니다.
요즘은 에어프라이어로 많은 음식들을 만들 수 있어서 홈카페 브런치 만들기는 오븐을 열지 않아도 되어서 편하쥬~ 바나나는 잠시만 깜박해도 과숙이 되어서 곤란할 때가 있는데요. 물러질 정도가 되었을 땐 그냥 먹기에 불편하기도 합니다.
'어떻게 하면 으깨어서 맛있게 먹을 수 있을까?'라고 생각을 하다가 토스트를 만들기로 했어요.
만드는 과정이 번거롭다면 그냥 식빵에 올려서 에어프라이어로 굽기만 해도 맛있답니다. 처음에는 바나나를 굽는다는 게 어색하지만 외국에서는 구이나 튀김으로 많이 먹기도 하는데요.
가열 과정에서 수분이 빠지면서 영양소는 농축되고, 타닌 성분도 없어지기 때문에 변비에도 좋은 과일이 됩니다. 이 토스트 재료는 간단 버전이라 식빵 종류의 브레드와 바나나, 피자치즈만 있으면 됩니다.
꼭 모짜렐라가 아니더라도 슬라이스 체다를 올려도 되고요. 기호에 따라 파마산가루를 뿌려도 됩니다.
초간단한...
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